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种西洋菜

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  • TA的每日心情
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    发表于 2024-11-18 06:48:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
    种西洋菜


    IMG_1376_ed.jpg

    去年的11月中旬,LP在后院的菜地里种下一垄西洋菜。LP说,冬天的菜地空着也是空着,还不如尝试种植一些冬季菜,反正还有塑料薄膜覆盖着保温。只要不被冻死,就有可能在春天复苏繁盛。就这样,一垄不显眼的西洋菜种下了。

    watercress_1.jpg

    人总喜欢有自己的小天地。在这个小天地里可以安下心,做自己喜欢的事。这就不得不说像从前上班做事那样。在繁忙的工程项目进行中,如果还有自己的那怕事很小的天地,总有发挥自己想法的地方。如果没有,那倒会有潜在的危机。特别是在公司大洗牌时,作为小天地的价值,往往可以为自己避开危难。

    至于后院的小菜园,那可是LP能够随心发挥自己想法的地方。从开始的春、夏、秋三季,到如今的春夏秋冬四季,基本上都没有空闲的季节。当年,我也只是帮点小忙,翻翻地,浇浇水,收收瓜菜等等。近年来,随着远程上班的来临,我倒有更多的机会参与菜园的管理()。渐渐地,我也在小菜园里得到心灵上的一些安慰。


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    陆龄侯 + 30 + 30 + 30 + 30 + 30 有批发吗?快递过来依!
    nylily + 10 + 10 + 10 + 10 + 10 赞一个!
    明月 + 10 + 10 + 10 + 10 + 10 赞一个!
    朋友靓女 + 5 + 5 + 5 + 5 + 5 有毅力与想法一定??其实西洋菜很好种!有.
    启明星 + 10 + 10 + 10 + 10 + 10 很给力!

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  • TA的每日心情
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     楼主| 发表于 2024-11-18 06:53:28 | 显示全部楼层
    watercress_2.jpg

    西洋菜(watercress)的原产地应该是北美地区。大概在上世纪什么时候被引进到了中国南方种植,所以也就有了西洋菜的名字。种植时间是冬季,而且是在浅水里生长的植物。但是,能在没有水的菜地里种吗?喜欢尝试,LP不知何时从附近野外的小沟里,在深秋时节采回一些西洋菜的残肢,种在菜地的一个角落。在塑料薄膜覆盖后过冬,第二年的春天居然长起来了,而且还够上几次的滚烫。这样试了来回几个冬天,结果都不错,春天能吃上自己在“旱地里”种的西洋菜。去年夏天,LP把余下的西洋菜头移植在有柏树丛遮荫的地方,这些菜头得以继续夏眠,延续着生命。

    到了去年的初冬,LP决定大面积试种,也就是把在柏树荫下留下的西洋菜作为菜苗,种在菜地里。种植完后,浇上水,然后用塑料膜覆盖好,让西洋菜过冬。冬天天气暖时,把塑料膜掀开,在浇足水,然后在覆盖。今年3月初,我再把塑料膜掀开,结果奇迹发生了。绿油油的一垄西洋菜展现在眼前,非常的鲜嫩。就这样,我们收割了在“旱地里”种植的新鲜西洋菜。

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     楼主| 发表于 2024-11-18 06:55:48 | 显示全部楼层
    watercress_3.jpg

    收割完后,我们再给余下的西洋菜浇足水,然后覆盖上塑料膜。一个月后的4月初,我再把塑料膜掀开,更大的奇迹再次展现在眼前。西洋菜居然往上长到顶住了塑料膜。我这次收获了真正上好的西洋菜

    watercress_4.jpg

    现在想起来, “旱地”种植西洋菜完全可以。最好的季节应该是初冬,然后在塑料膜的保护下过冬,新春复苏。当西洋菜的横枝都覆盖了菜地的空间后,新的嫩枝便往上长。这时就长出最鲜嫩的西洋菜了。

    嗯,我服了,也完全沉浸于这一过程中。虽然要等上三四个月,但是最终得到相当可观的收获。
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    发表于 2024-11-23 23:51:34 | 显示全部楼层
    本帖最后由 木子哥 于 2024-11-23 23:53 编辑

    根据美国疾病控制与预防中心 (CDC) 的说法,西洋菜是最健康的蔬菜,在其“强力”水果和蔬菜排行榜上获得了满分 100 分:

    好经验介绍!
    According to the Centers for Disease Control and Prevention (CDC), watercress is the healthiest vegetable, scoring a perfect 100 on their "powerhouse" fruits and vegetables scale:

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    远游客 + 10 + 10 + 10 + 10 + 10 很给力!

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    单眼仔睇花旗,未必一目了然,但单镜头相机可以为你开启一扇了解不同风情世界的窗口。
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    发表于 2024-11-25 05:10:38 | 显示全部楼层
    想像着 ( 我们只能想像, 我们没有一亩三分地) 当西洋菜长得茂盛, 割下一篮新鲜的西洋菜回家, 煮上一锅汤,汤里盛满的都是健康营养。
    你LP 健华是最bang!
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    发表于 2024-11-26 22:22:23 | 显示全部楼层
    应该整间温室而且搭个架多层立体种植!
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     楼主| 发表于 2024-11-26 23:29:50 | 显示全部楼层
    陆龄侯 发表于 2024-11-26 22:22
    应该整间温室而且搭个架多层立体种植!

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