镜头下的玫瑰玫瑰花园

景色 · 发表于 2012-11-19 21:27:38

景色: 15磅火鸡，常温解冻要十几小时 .......

把火鸡清理干净，琼干水，字可以淹制了，火鸡比、胸肉厚，用手在里面打通皮肉分离，并上一层味料，这样才入味。看图片

景色 · 发表于 2012-11-19 21:42:00

景色: 把火鸡清理干净，琼干水，字可以淹制了，火鸡比、胸肉厚，用手在里面打通皮肉分离，并上一层味料，这样才入味。看图片 .......

由里到外，从上到下上味料，然后上层牛油封面。

景色 · 发表于 2012-11-19 21:47:17

景色: 由里到外，从上到下上味料，然后上层牛油封面。 .......

放入西芹菜，完成。

景色 · 发表于 2012-11-19 22:01:42

景色: 放入西芹菜，完成。

火鸡上味料后会出水，就这样放置入冰箱，让胸肉向下给味。

景色 · 发表于 2012-11-19 22:13:58

景色: 火鸡上味料后会出水，就这样放置入冰箱，让胸肉向下给味。 .......

火鸡肉质比较粗，用焗出来时的汤汁，打番个糊酱用来粘着吃，这样字滑滴吧

祝大家感恩节快乐!

天文台 · 发表于 2012-11-20 00:18:03

分享了楼主的BIF飞行系列,

祝大家感恩节快乐!

天文台 · 发表于 2012-11-20 00:23:13

景色: 火鸡肉质比较粗，用焗出来时的汤汁，打番个糊酱用来粘着吃，这样字滑滴吧 祝大家感恩节快乐! .......

.景色版主不仅文武双全,还是家庭"指南",向您学习!

玫瑰玫瑰 · 发表于 2012-11-20 00:54:49

focus: 玫瑰玫瑰, 你和我之間的不同是:工作一周，週末，我想盡可能地留在家裡. 但你就想get out of your house..

说来也是,不过今周你爽过我,你靜需要食,我还要学5gg整火鸡,看来难度几高, 学不倒请5gg原谅. 皆因玫瑰是半路出嫁的C grade 煮妇.

focus · 发表于 2012-11-20 02:03:00

對你有信心。但記得先要問景姑爺＂如何控制火頭嘩＂

focus · 发表于 2012-11-20 02:05:34

若失敗。唔緊要。中國感恩節未到。。。嘻嘻！

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