小小草苑——健康保養專欄

小小草

轉貼：五色蔬果養五臟◎ 華夏傳統醫學中有一套『五色配五臟』的食療理論。經過長久驗證，對多種食物營養成分的分析證實，食物的營養成份價值確實與食物的顔色有著密切的關係，所以，五顔六色的食物蘊含著對身體養生保健效果。 紅色食物養心 紅色食物如胡羅蔔、紅辣椒、番茄、西瓜、山楂、紅棗、草莓、紅薯、紅蘋果等。依五行學說，紅色屬火，爲陽，故紅色食物進入人體後入心、入血，具有益氣補血和促進血液、淋巴液生成的作用。紅色食物一般具有極强的抗氧化性，它們富含番茄紅素、丹寧酸等，可以活化細胞，具有抗炎作用。容易受感冒病毒侵襲的人，應多食紅色食物會有明顯改善，如胡羅蔔所含的胡羅蔔素，可以在體內轉化爲維生素A，保護人體上皮組織，增强人體抵禦感冒的能力。此外，紅色食物還能爲人體提供豐富的優質蛋白質和許多無機鹽、維生素以及微量元素，能增强心腦血管活力、提高淋巴免疫功能。 ◎

黃色食物養脾
五行中黃色屬土，所以黃色食物攝入後，其營養物�	主要營衛在脾胃區域。黃色食物如南瓜、玉米、花生、大豆、土豆、杏等，可提供優�	蛋白�	、脂肪、維生素和維量元素等，經常食對用脾胃大有益。

◎綠色食物養肝 綠色食物是維繫生命健康的『清道夫』和『守護神』，因而備受青睞。綠色入肝，多食綠色食物具有舒肝、强肝的功能，是很好的人體『排毒劑』。另外，五行中青綠剋黃（木剋土，肝制脾），所以，綠色食物還能調節脾胃消化吸收功能的作用。綠色食物中含有豐富的葉酸成分，而葉酸是人體新陳代謝中最爲重要的維生素之一，可有效地消除血液中過多的同型半胱氨酸，進而保護心臟的健康。綠色食物還是鈣元素的最佳來源，對於正處在生長發育期或患有骨質疏鬆症者，綠色蔬菜是補鈣最佳食品。

◎白色食物養肺
白色在五行中屬金，入肺，偏重於益氣行氣。白色食物如：大米、牛奶、麵粉和鶏魚類等，蛋白�	成分都比較豐富，經常食用能消除身體的疲勞，又可促進疾病的康復。此外，白色食物還是屬於一種安全性相對較高的食物。因爲它的脂肪含量要較紅色食物肉類低的多，是極為安全的食物。特別是高血壓、心臟病、脂肪肝等患者，常食用白色食物會有明顯改善效用。

◎黑色食物養腎 黑色食物是指顔色呈黑色或紫色、深色的各種天然植物或動物。五行中黑色主水，入腎。因此，常食黑色食物有益補腎。黑色食物如：黑米、黑芝麻、黑木耳、海帶、紫菜等，營養保健和藥用價值都很高，可明顯改善動脉硬化、冠心病、腦中風等疾病的發生率，對於流感、氣管炎、咳嗽、慢性肝炎、腎病、貧血、脫髮、頭髮早白等均有很好的療效。

君子好逑

我的头发全白了，就是因为少来这儿，后悔啊。。。

小小草

君子MM：白髮還是有髮在呢，脫髮才呢。

小小草

轉貼：午餐加酸奶 身体更健康 来源：大洋网 早晚喝一杯牛奶已经成为很多人养成的好习惯，午饭时或午饭后喝一杯酸奶，对健康也能起到重要的作用。 对 于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动，容易导致消化不良或脂肪积累的上班族来说，非常有益。同时，酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而 引发的人体疲惫有很大的帮助。经过乳酸菌发酵，酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小，游离酪氨酸的含量大大提高，吸收起来也更容易。午饭时或午饭后 喝一杯酸奶，可以让上班族放松心情，在整个下午都精神抖擞，更有利于提高工作效率。 据一项最新的研究发现，酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。对于那些长时间面对电脑，每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说，利用午饭的时间喝一杯酸奶，对于健康非常有益。

李杨柳

也略知酸奶的好处,可是很难坚持,多数是忘记了 ,多谢小小草师姐!

Nglouie

抗辐射吃什么较好？ ∮食用菌类如木耳、银耳、香菇、杏鲍菇等； ∮海参； ∮红色、黄绿色果蔬， ∮黑芝麻、紫苋菜，绿茶。 〔吉林大学教授张铁华介绍〕

小小草

謝謝伍老師的介紹，也謝謝楊柳MM。 轉貼： Normal 0 false false false EN-US ZH-TW X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 熱水泡腳勝補藥 Normal 0 false false false EN-US ZH-TW X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 每晚用熱水泡腳，可以說是最好的養生保健法，不僅給勞累一天的各個臟器送去最實在的關懷，而且有助於睡眠，能提高人體免疫力。 但是現在，很多習慣洗浴的人從不單獨泡腳，而全身洗澡及泡澡會使大部分血液流向肢體，導致內臟及腦容易缺血，因此，過度疲勞或者身體虛弱的人此時就容易出現頭昏、心慌、乏力等症狀。 如果改用高一些的桶來泡腳，通過熱力放鬆腳和小腿處的經絡，就可以使全身血液循環加快，改善心腦等器官的供血，對血壓有非常明顯的雙向調節作用。 而且隨著熱力的不斷增加，身體會微微出汗，這樣及時排出體內的寒濕和廢物，疏通經絡，調節體溫，降虛火。 因此，我建議大家在忙碌了一整天後，一定要花上半小時來泡腳。不要小看這半個小時，只要天天堅持，就能使你少生病，就能帶給你身心健康。 •泡腳的工具 　　 最好選用桶泡腳，到超市買高一些的塑料桶就可以了。 木桶雖然保溫效果好，但太沉，使用起來不方便。 現在有很多電動泡腳盆，如果能做得高一些，像桶一樣深，那就更好了。 •泡腳的時間 　　 飯後半小時內不宜泡腳。一般選擇在臨睡前泡腳，一是方便，二是有利於睡眠。 但如果日常有閑暇時間，特別是老人，可以在下午3~5點，也就是膀胱經的經氣最旺盛的時候泡腳，補腎的效果最好。 　　每次泡的時間長短因人而異，一般泡到全身發熱、微微出汗就算是泡好了。 泡完腳後要多喝水，及時補充水分。有的人泡腳時會讓全身出大汗，覺得這樣汗出透了舒服，其實只有在受涼感冒時可以用出汗排寒，平時就不能泡得出大汗，那樣對身體的傷害很大，久而久之身體反倒會更加虛弱。 　　如果受涼或感冒了，最好邊泡邊喝溫水或生薑紅糖水，讓身體內部多產熱，通過出汗把寒濕及時排除體外。 •泡腳水的溫度 　　視每個人具體耐熱的程度而定，剛開始泡時溫度可以低一些，然後再慢慢增添熱水，不斷加溫，泡到全身發熱微微出汗為止。 •為什麼有的人泡腳時不易出汗 　　常年堅持泡腳的人都不存在這個問題，只有剛開始泡的人才會有這種情況，原因還是體內寒濕過重。 只要堅持泡腳，逐漸排掉了身體內的寒濕，就很容易出汗了。 •為什麼有的人泡腳後身體會出現不適 　　有的人泡腳時間一長就會出現胸悶、頭暈的現象，是由於水溫過高使雙腳血管過度擴張，全身血液多流向下肢，以致心、腦、腎臟等重要器官供血不足引起的。 這種人的身體基本上都是血液虧虛，不但泡腳會引起不適，洗澡更會引起不適，因此對於他們來說，泡腳的時間就要短一些，而且日常要注意食療，多吃補血、補腎的食物，從根本上改變缺血的狀況。 一般這樣堅持半個月至一個月，泡腳時就不會再有類似反應了，然後慢慢延長泡腳的時間，逐漸提高水溫，直至微微出汗。 •糖尿病人應該怎樣泡腳 　　很多報導說，有糖尿病的人泡腳後會引起血糖升高。其實，這類病人同樣是身體內血少，因此他們泡腳的時間也不宜長，最重要的是要加強食療補血。 此外，多數糖尿病人都存在陰虛火旺的症狀，可以在泡腳後再搓腳心50∼100下，常年堅持就能降虛火。 •泡腳水中需要加藥材嗎？ 　　一般人最好不要隨便在泡腳水中加藥材，因為熱力使水中的藥物很容易被吸收，如果不適合你的身體狀況，反而會有負面影響。 　　當然，身體內寒濕重時可以加艾葉一起泡，但也不能天天加，一周１∼２次，每次一小把就可以了。腳氣嚴重的人可以在泡腳水中加醋，能殺菌止癢。 　　記住，千萬不能經常在泡腳水中加鹽，那樣會傷腎，容易引起全身浮腫、內分泌紊亂，導致原有的腎病加重。 •泡腳時的好「伴侶」 　　在泡腳的桶中鋪上鵝卵石，一邊泡一邊踏石子按摩，效果自然好。 但這只限於年輕人，老人及病人不合適，因為老人和病人的身體大都血液虧虛，在熱力的作用下按摩，很容易引血向下，出現不適症狀，所以泡腳的同時最好做頭部及雙臂的按摩，將血往上引，改善心腦供血。 頸椎不好的人，泡腳的同時將雙手一起泡，對治療頸椎病很有好處。 當泡到身體發熱後，乘熱將頸椎、肩膀、腰背活動活動，會感覺非常輕鬆、舒爽，這時再去睡覺，一定能睡得特別舒服。長久下去，身體的免疫力、抵抗力都會慢慢恢復、增強。 •怎樣給孩子泡腳 泡腳的目的是增加血液循環，補陽氣，而孩子是純陽之體，因此沒有必要多泡，洗洗就可以了。 但對於體質比較弱、手腳經常冰冷的孩子，家長可以在冬季給他們泡腳。此外，孩子受涼感冒後，用泡腳來祛寒是很有必要的。 我經過多年觀察發現，只要是常年堅持泡腳，同時又注重食療的人，很少患上嚴重的心腦血管疾病及癌症。因此，每天堅持泡腳，讓血液循環加快，使身體內的寒濕及時排出，再配合食療補足血液，人就沒有理由生病。 【熱水泡腳勝補藥】 本文摘自《將中醫進行到底》吉林文史出版社 口述：胡維勤 整理：正清和 人們常說：「人老腳先老。」中醫養生特別重視腳，因為在人體經絡的分布中，腳占據著重要的地位。十二條經絡中有六條在此匯聚，分別是足太陽膀胱經、足陽明胃經、足少陽膽拴、足太陰脾經、足厥陰肝經和足少陰腎經。 前面三條為足三陽，經氣從頭流向腳，自上而下；後面三條為足三陰，經氣由腳部運\行到腹部，從下至上。也許，大家覺得經絡的運\行太複雜，不容易理解，那麼我們就只看這六條經絡的名字就可以了。 古人最重視命名，孔子說：「名不正則言不順。」名字可不是隨隨便便起的，它是內容的高度概括。 你們看這六條經絡的名字中分別含有「膀胱」、「胃」、「膽」、「脾」、「肝」、「腎」的字樣，這就說明以上經絡與這些器官密不可分。換句話說，人體的膀胱、胃、膽、脾、肝、腎都與腳息息相關。 可見，腳雖然處於肢體的末端，但並不是無關緊要的「邊陲小鎮」，我們千萬不要低估了它的健康價值。其實，百病始於足，許多疾病都是從腳開始的。 民間有「男怕穿靴，女怕戴帽」的說法。「穿靴」就是指腳腫得像穿了靴子一樣。其實，不論男女都害怕無緣無故的腳腫，因為這極有可能是內部臟腑出了問題。 《內經》中說：「惟賢人上配天以養頭，下象地以養足，中傍人事以養五藏。」「下象地以養足」，就是要像大地的水汽循環一樣來調養自己的腳。 我們都知道大地上的水經過太陽的照曬之後就會變成水蒸氣上升，然後變成雨雪降落下來。 如果天地間的水汽停止了升降循環，也就沒有了雨雪，世界就會陷入徹底的乾旱。 那麼，怎樣才能讓大地上的水汽上升到天空呢？唯一的方法就是要保持較高的溫度！人體的氣血循環也是如此，如果人的腳一冷，氣血便會在腳下凝固，氣血的上下循環受阻，就會直接影響到內臟的健康。 具體地講，就會影響到人的膀胱、胃、膽、脾、肝和腎。那麼，如何讓人體氣血暢行呢？最好的辦法就是熱水泡腳，讓腳保持一定的溫度。所以，民間才有「熱水泡個腳，勝過吃補藥」之說。 中醫認為：「春天洗腳，升陽固脫；夏天洗腳，濕邪乃除；秋天洗腳，肺腑潤育；冬天洗腳，丹田暖和。」大家都清楚，丹田在肚臍的下方，是儲藏陽氣的地方，冬天睡覺前，用48℃左右的熱水泡腳，就會感覺到一股熱氣從腳直達肚腹，這就是「冬天洗腳，丹田暖和」之意。 現在，大家都在強調冬季進補，有一句民諺：「冬季進補，上山打虎。」意思是說，頭年冬天進補好了，第二年春天就會身體強壯，即使是上山打虎也不怕。 冬季進補無非就是要保持住陽氣，而保住陽氣最簡單、最有效的方法就是用熱水泡腳。千萬不要認為這個方法太簡單就忽視它，往往越是簡單的東西價值越大。 我曾給一位女患者看過病，她四十歲左右，舉止優雅，談吐得體，是一家旅行社的老總。 她說自己每到秋冬季節就會手腳冰涼，血液就像凝滯了一樣，渾身上下都感覺僵硬。 她是一個非常敏感的人，每年都會做一次全面的體檢，除了有些乳腺增生外，一切指標都正常。 朋友勸她找中醫看看，她便找到了我。 我為她把了脈，發現她是典型的腎陽虧損。 腎陽虧損的人除了冬天手腳冰涼和血液運\行不暢之外，過容易出現卵巢囊腫、子宮肌瘤、乳腺增生等生殖系統疾病，嚴重的甚至還會患上惡性腫瘤。 好在她的症狀較輕，我建議她吃一點八味地黃丸。 她說：「是藥三分毒，有沒有不吃藥的法子？」 我說：「那你就用熱水泡腳吧！不過，有一點講究，熱水裡要放一些紅花，因為紅花味辛、性溫，歸肝經和心包經，用它來煮水泡腳具有行淤通經、活血破淤的功效。不過這個方法較饅，每天晚上都要泡，不能停，不知道你能不能堅持。」 她連忙說：「這個方法很好，這個方法好！我一定堅持下去！」就這樣她堅持了三年，不僅手腳不冷了，困擾她多年的乳腺增生也得到了控制。尤其令人高興的是，這三年中她沒有吃任何西藥和中藥。 養生就這麼簡單，關鍵看你能不能把一件簡單的事情堅持三年。

小小草

轉貼：讓癌細胞--睡著的食物 請大家多吃含有這些有效成份的食物， 讓身體內蠢蠢欲動的癌細胞多多睡覺。 下午參加了一場小型國際研討會，其中有一位目前在美國癌症中心的戴博士 以 "Is Cancer Curable?" (癌症是否能治癒?)為題， 分享了他對癌細胞生長動力學的研究結果。 癌症最令人害怕的就是 metastasis（轉移）。 原生癌並不會讓病人死亡，然而一旦癌細胞轉移， 它們在其它組織器官內的興風作浪就 讓病人逐漸（或是很快速）的走向死亡。 但是，為什麼有些癌細胞已轉移的病人卻未繼續惡化? 日本曾解剖研究了幾十位無病痛往生的 90-103歲老人， 發現他們每一位體內都有不少的癌細胞。 但是，為什麼他們的癌細胞沒有造成身體的病痛? 戴博士和幾位癌症研究學者發現， 癌細胞在活躍一段時間後會進入「休眠期」， 休眠一段時間後又再度活躍，興風作浪。 「休眠期」越長，病人能存活的時間就越長， 甚至不發生令人害怕的「轉移」。 現在醫學界積極的在研究拖延癌細胞「休眠期」的方法， 包括利用藥物和飲食。 「有效預防細胞癌化」那篇中提到的幾種天然物 可藉由控制癌細胞內訊息傳導 ( signal transduction ) 的路徑 進入「休眠期」，所以我把它們再次列， 請大家多吃含有這些有效成份的食物， 讓身體內蠢蠢欲動的癌細胞多多睡覺。 1. 咖哩 的重要成份「薑黃」（抗癌成份是 .....「薑黃素」） 2. 辣椒 （抗癌成份是 .......「辣椒素」） 3. 薑 （抗癌成份是 .......「薑油」） 4. 綠茶 （抗癌成份是 .......「兒茶素」） 5. 大豆 （抗癌成份是 .......「異黃酮」） 6. 蕃茄 （抗癌成份是 .......「茄紅素」） 7. 葡萄 （抗癌成份是 .......「白黎蘆醇」） 8. 大蒜 （抗癌成份是 .......「硫化物」） 9. 高麗菜 （抗癌成份是 .......「indole」） 10. 花椰菜 （抗癌成份是 .......「硫化物」） P.S.某藥劑師加註如下： 這篇文章傳給大家是做功德~!! 淺\顯易懂。 因為最近醫學發表的長壽藥物包含以下四種 : 薑黃素/ 白藜蘆醇/ Silymarin/ 黃耆 (四種成份) ，前面兩樣有出現在文中。 上文所提到的: 珈哩和薑 應該歸做一類，因為抗癌主成分都是~薑黃素。

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癌的最新發現! 早點睡覺 台大醫院醫師最近掀起一股超音波檢查熱，原因是該院一 位才 37歲的主治醫師就是因為太過仰賴肝功能指數檢查 （ GOT、 GPT），卻在春節前被檢出已有 10公分 肝癌！且肝已被撐破！ > 臨床上有太多人都迷信肝功能指數，以為指數正常就一切 OK ，這樣的誤解，連很多專業醫師都會犯，這些平時要民眾建立正確保健常識的醫生，自己的常識竟還不正確。肝癌的預防要好，早期檢出、早期治療是不二法則許金川表示，醫生對肝病的防治都可能發生錯誤認知，更遑論一般民眾了；這也是肝癌為何如此難以治療的最大原因。 > 日前， 許 師門診\也是有位病人，最近一個月經常肚子痛而且體重也減輕了不少；經超音波檢查發現，肝臟部位有一個很大的肝癌，幾乎80%的肝臟都「吃」掉了。病人大吃一驚，直呼「怎麼可能？去年才做健康檢查，結果都是正常的，怎麼可能才短短的一年，就長出這麼大的肝癌？」 > 原來病人接受的體檢只有做肝功能檢查，檢查結果病人的肝功能都是「正常」。 病人接受的肝功能檢查，是肝臟檢查項目中最讓一般人耳熟能詳的一種檢查，但這項檢查卻是被國人誤解最深的一項。 > 因為，很多人以為只要肝功能檢查出來的數值正常的，那肝臟就沒有什麼問題了；結果一樁樁喪失治療先機的悲劇就一而再再而三的發生。 > 許金川說： GOT、GPT是肝細胞裡面最多的酵素，如果肝臟發炎，或者是不管什麼原因細胞壞死，壞死之後GOT、 GPT會跑出來，導致血液裡面的 GOT、GPT數值升高；但是， GOT、GPT指數不高，卻不代表病人沒有肝硬化或是肝癌。因為形成肝硬化的時候，大部份肝炎患者，就算發炎情形都已經停止了，可是纖維化、肝硬化卻已經形成；一旦變成肝硬化，病人就很容易形肝癌。 > 另外，肝癌在早期，肝指數也不會高，因為肝癌在生長的時候，只有在肝癌周圍被肝癌壓迫侵犯的肝細胞才會壞死，因此， GOT 、 GPT仍可能是正常的，即使會升高，不會太高；但是，由於很多人缺乏這些知識，因此造成不幸悲劇。 肝的致命傷原因如下： 1.晚睡晚起為最大致命傷。 2.早上不排便。 3.暴飲暴食。 4.不吃早餐→ 透支體力而不自知。 5.! 服用藥物過度。 6.防腐劑、添加物、色素、人工甘味（如：沙茶醬）。 7.不當的油脂（如：沙拉油為不穩定油），烹調盡量少用油，即便是好油，如：橄欖油。疲倦時不吃油炸物，若要吃趁精神好時吃。 8. 不生食（完全熟食）亦不利肝。青菜生吃或煮三分或五分熟，炒過的青菜當天吃完，不要隔夜吃。 要做到，完全不需花錢，只要注意起居與飲食習慣的調整。食療加上時療，讓身體在正確的時間內主動進行吸收與排毒的動作。 原因： 晚上9-11 點為免疫系統（淋巴）排毒時間，此段時間應安靜或聽音樂。倘若此時，作母親的仍處於焦慮狀態，如洗碗盤、盯孩子功課，對健康不利。 晚間11-凌晨1點，肝的排毒，需在熟睡中進行。 凌晨1-3點，膽的排毒亦同。 O/SPAN>凌晨3-5點，肺的排毒，此即為何咳嗽的人在這段時間咳得最劇烈；因排毒動作已走到肺經，不應用止咳藥，以免抑制廢積物的排除。 清晨5-7點，大腸的排毒，應上廁所排便。 清晨7-9點，小腸大量吸收營養的時段，應吃早餐。療病者最好早吃，在６點半前，養生者在７點半前，不吃早餐者應改變習慣，即使拖到 9、 10點吃都比不吃好。 晚睡晚起混亂整個排毒過程；另外，半夜至凌晨４點為脊椎造血時段，必須熟睡，不宜熬夜。 好朋友 請保重身體 !

君子好逑

谢谢小小草姐姐，读了本文，受益匪浅。