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海纳百川,有容乃大;沧海横流,
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引用第1楼lele于2010-10-10 09:30发表的 : 火红的年代火红的心。
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风从东方来(蔡穗中)
引用楼主曾经沧海于2010-10-09 22:00发表的 水库工地捕鼠记趣 : 知青生涯最愉快最难忘的,是在水库工地捉老鼠吃老鼠。 话说上世纪70年代初,台山在响水潭建水库,我负责丈量土方。我们大队有一支青年突击队住在工地上,我就和他们住在一起。每天收工后,就去捉老鼠。那工地本来种有很多番薯之类的农作物,是老鼠的乐园,老鼠多,又肥大,捉来煮了,很是滋味!当地人捉老鼠很有办法,带着水桶,铁丝就去。看见有老鼠洞,洞口滑溜溜的,就很有把握地说,这里肯有了。用水桶装了水倒进去,水越来越多,慢慢的就听见老鼠吱吱的叫声,有些老鼠爬到洞口,探头探脑,鼠眼碌碌,东张西望,伺机逃跑。哪有这么容易逃脱呢?说时迟那时快,一人以迅雷不及掩耳之势,一手捏住一只老鼠的腰,另一人就用铁丝把老鼠的嘴穿起来,老鼠痛苦的尖叫,挣扎,才不理它呢!一只一只又一只,三四五六七八只。如法炮制。夕阳西下,满载而归,迎着灿烂的晚霞,一起唱着《打靶归来》,挑着胜利品,班师回朝。 回到驻地,我们有很好的厨师。只见他烧开一锅水,拿起老鼠在水中浸一会儿,捞起,用手一抹,老鼠毛就脱尽了,老鼠露出光滑肥嫩的身子。去肠脏,斩件,白锅炒炒,然后用黑豆腐竹焖。哦!那味道,越闻越香,就像久违的香狗肉!煮熟了,围坐一起,有兴趣的,还饮上几杯。在那时代,这样的生活,可真胜过神仙了!睡觉时,茅棚外北风呼呼,我们却全身暖洋洋的!人们都说,老鼠肉暖身。这样几个月下来,我长得脸色红润,人也精神了很多。
引用第3楼szcai于2010-10-13 20:21发表的 : 在工地上我可能见过你,只不过彼此都不认识。在艰苦的工地上能当上丈方员,是很不简单和另人羡慕的。感谢你的文字使我回味了当年那些难忘的知青岁月。
引用第5楼szcai于2010-10-14 11:04发表的 : 当年,我们的广阔天地在都斛。你是斗山的?想不到你我都在那里出过力,流过汗,都曾留下了难忘的记忆。你现在好吗?
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