我的午餐——丝瓜炒鸡

蔚蓝

煮菜前先用一些盐和鸡块拌均，切些姜、蒜头。

蔚蓝

切丝瓜

蔚蓝

蔚蓝

烧锅下油、下姜蒜、下鸡块一起拌匀下水煮。

［此帖子已被 蔚蓝 在 2006-5-3 14:41:05 编辑过］

蔚蓝

待鸡煮熟到一定程度下丝瓜和少许砂糖拌匀再煮。

［此帖子已被 蔚蓝 在 2006-5-3 14:47:54 编辑过］

宁

好好味吖~

蔚蓝

待丝瓜熟时洒少许酱油勾芡上碟。

［此帖子已被 蔚蓝 在 2006-5-3 14:48:54 编辑过］

蔚蓝

好喽！感谢神赐我饮食，开饭，简简单单又一餐。

［此帖子已被 蔚蓝 在 2006-5-3 14:43:42 编辑过］

蔚蓝

引用：

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原文由 宁 发表于 2006-5-3 14:38:59 :
好好味吖~

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谢谢宁尝了丝瓜炒鸡。

花心萝卜

哈哈哈有鸡肉吃还“简简单单”，想起有句话“毛餸毛餸虾米蒸蛋”。

建议蔚蓝勾芡的时候加些许酱油，让鸡肉看起来不至于太过苍白。