人到中年肩负重担

雨露 · 发表于 2004-4-1 03:21:57

花心：戴著烹饪大师这顶帽子在头上让我动也不能动，还是留给他人吧！现在送上一款“酱爆豆片”，多愁多病的身吃了增强体质，倾国倾城的貌吃了更加艳丽。
材料：（6人份）五香豆乾160公克，素火腿80公克，青椒50公克，洋葱20公克，豆瓣酱1小匙，水半杯，酱油，糖各1小匙。
作法：豆乾、素火腿、洋葱洗净切片备用。锅热入油1大匙烧热，入豆瓣酱炒香加入洋葱、素火腿、豆乾拌炒3－4分钟，最后伴入青椒即可。