大龙洞走地鸡

山樵野夫 · 发表于 2014-1-17 20:11:37

没有生过蛋的小母鸡做白斩鸡，味道最好，杀干净不要用水煮熟，乃是隔水蒸熟，斩件，蘸上蒜末、沙姜、蚝油、香油等那个美味啊！调整大小 _DSC0073.JPG

草帽女 · 发表于 2014-1-17 20:29:43

好吃！

草帽女 · 发表于 2014-1-17 20:38:35

我喜欢用煮滚的开水，把弄干净的鸡放进水里泡，水全冷了，鸡就熟。这样肉滑、清甜好吃。

老友火丙 · 发表于 2014-1-17 21:06:42

能吃到土鸡，只有在乡村，城市全是肥料鸡，味道就不一样。

李牛仔 · 发表于 2014-1-17 21:45:04

无鸡不成宴，吃旧鸡，好世界。

乐怡 · 发表于 2014-1-17 22:18:04

土鸡，正!

诗烁 · 发表于 2014-1-17 23:07:16

自由人 · 发表于 2014-1-17 23:21:34

好正!

や.偶﹖灿よ · 发表于 2014-1-18 07:35:18

康少微好 · 发表于 2014-1-18 12:58:54

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