英式下午茶

vivian · 发表于 2014-7-13 04:19:18

三五知己如想找一個幽雅寧靜的地方消磨時間，英式下午茶是一個不俗的選擇。位於中城五大道754號的Bergdorf Goodman酒店七樓，這裡既可以享受中央公園景觀，也不會是天價的消費。

靠窗的位置可觀望中央公園

中央座位

二人座位

每位$35的Teaservice，加稅及小費後每位$45。

三層點心架

三層點心架中的底層放置不同味道的三文治（TeaSandwich），中間層是英式鬆餅Scone，頂層是精美小蛋糕，每款只有一件。

三文治

先由底層的三文治吃起，分別有火雞、蛋、煙三文魚，各具特色。

英式鬆餅

英式鬆餅Scone要先塗果醬，再抹奶油，這樣可以避免奶油先融化而吃不出風味，正統的鬆餅上桌時是新鮮出熱辣辣鬆軟的，不用餐刀也非常容易撥開，但Bergdorf Goodman的英式鬆餅就稍為遜色，反而西村的BosieTea Parlor的英式鬆餅和甜點做得非常出色。BergdorfGoodman的甜點甜味太濃。

甜點