台中、侨中美东校友新泽西欢乐游

陆龄侯 · 发表于 2017-8-30 02:30:16

陆龄侯 · 发表于 2017-8-30 02:30:33

陆龄侯 · 发表于 2017-8-30 02:37:26

到了下午6時，
我們要趕到期待已久的龍樓餐館。
龍樓(DRAGON HOUSE）是60多年前，香港著名廚師麥堅強開辦的中菜餐館。
＂龍樓＂二字的招牌一直延續至今。
現今由麥堅强師傅轉讓給其徒弟及得力助手李庭章承辧。
麥師傅能把中國二千多年傳統的拉麵藝術發揮極致，
拉出的麵條細如髮絲，所以有＂龍鬚麵＂之稱。
龍樓的名聲傳遍野木海灘全鎮。
電視台轉播麥師傅在2分鐘内分麵12次，
拉出4096條完整如髪絲的麵條，人們嘆為觀止！

李庭章，台山三合温泉沃英村人，台山一中＂老三屆＂畢業生。
李庭章師承麥堅强師傅的精湛廚藝，通曉中國京、川、滬、湘、
粤等名菜的烹飪技術，把龍樓的＂拉麵＂、＂藝術點心＂發掦光大，
遐邇聞名！每年春末、盛夏、秋初的旅游旺季，
慕名的顧客蜂湧而至，龍樓顧客盈門，
四十多位職工在餐期中像打戰仗般沖鋒陷陣！尤其在落雨天，
顧客特別蜂湧！據李庭章介紹，
每年當地警察局舉辦重要聯歡晚會就選定此餐館召開，
藉此欣賞中國名菜特色。他的龍樓有三個大廳，
其中一個可容納200座位，這個大廳裝飾很有中國風：一頭獅、
一條龍、一面大鼓，掛有龍樓一面黄底紅字旗，還有刀、劍、釵、
㦸等中國古代武器，
讓顧客在品嘗中國名菜的同時也感受到中國古代文化的精粹！

我們旅游團在野木海灘玩盡各種游樂、漫步沙灘木板大道之後，
下午6時到達龍樓，受到老板李庭章及多位在此工作的台山鄉親、
兄弟熱烈歡迎。他們早已製作好適合台山人口味的十多種粤菜，
讓我們用作＂布菲餐＂。當走堂倌擺設好各種菜式後，他擂響大鼓，
説：＂請大家開始用餐＂！在大家食足肚飽後，
又提供脆滑爽口清甜冰涼的涼粉！
台中美� 校友會對李庭章顧問贈予鳴謝奬\牌；奬\牌大書：紗帽情長台中菁賢。

陆龄侯 · 发表于 2017-8-30 02:38:15

陆龄侯 · 发表于 2017-8-30 02:38:34

陆龄侯 · 发表于 2017-8-30 02:38:53

陆龄侯 · 发表于 2017-8-30 02:39:09

陆龄侯 · 发表于 2017-8-30 02:39:23

陆龄侯 · 发表于 2017-8-30 02:39:47

陆龄侯 · 发表于 2017-8-30 02:40:02

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

台中、侨中美东校友新泽西欢乐游

社区居民

社区劳模

最爱沙发

忠实会员